منتديات كلية الزراعة بقنا
مرحبا بك عزيزي الزائر في منتديات كلية الزراعة بقنا نتمنى الإنضمام والتسجيل معنا بالمنتدي لتفيدنا بما لديك من علم وشكرا لزيارتك
منتديات كلية الزراعة بقنا
مرحبا بك عزيزي الزائر في منتديات كلية الزراعة بقنا نتمنى الإنضمام والتسجيل معنا بالمنتدي لتفيدنا بما لديك من علم وشكرا لزيارتك
منتديات كلية الزراعة بقنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات كلية الزراعة بقنا

منتديات للتواصل بين الطلاب و الخريجيين وأعضاء هيئة التدريس بالكلية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الارضي شوكي – الخرشوف

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
wafae
عضو مشارك
عضو مشارك



عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 05/04/2010

الارضي شوكي – الخرشوف Empty
مُساهمةموضوع: الارضي شوكي – الخرشوف   الارضي شوكي – الخرشوف Emptyالثلاثاء 08 يونيو 2010, 8:47 pm

الارضي شوكي
– الخرشوف
Artichoke
؟


تاريخ الارضي شوكي – الخرشوف

الأرضي شوكي كما يسمى في لبنان ( او الخرشوف ): هو من اقدم النباتات التي
زرعها الإنسان ، واول من عرفه كان الفراعنه حيث رسموه على حيطان المعابد
الى جانب الكتابات الهيروغليفية ومنهم أخذه العرب فعرفوا فوائده وزرعوه .
وعرفه الإغريق والرومان في ايام عز دولهم .
دخل الخرشوف الى انجلترا في اوائل القرن السادس عشر كخضار للطبخ والطعام
وكنبات يُستعمل للزينة والزخرفة في حدائق الأديرة ، ويستعمل مسلوقاً
ومطبوخاً ونيئاً .
وفي ايطاليا يُستعمل القرص بعد تجفيفه في صنع الحساء .

استعمالات و فوائد الارضي شوكي – الخرشوف الطبية

1. يطلق على رأس الخرشوف اسم القلب ، وقد اشتهر على انه مقوي للباه والطاقة
الجنسية ، ولم يثبت ذلك بشكل علمي .
2. مفيد للقلب حيث أثبتت التجارب حول العالم انخفاض مستوى كوليسترول الدم
بعد تناول الخرشوف ، وقد تم تصنيع دواء اسمه : Cynara من الخرشوف يستعمل
كخافض للكوليسترول .
3. دراسات يابانية ذكرت بأن الارضي شوكي :
• خفض مستوى الكوليسترول بالدم .
• وزاد في إفراز المادة الصفراء التي ينتجها الكبد .
• أظهر مفعول إدرار للبول جيد .

وفي دراسة جديدة ومتعددة المراكز على 550مريضاً ، كان كل مريض يتناول
1.50غرام من دواء مشتق من ورق الخرشوف أظهرت انخفاضاً رئيسياً في مستوى
الدهون العام بالدم ، خلال ستة اسابيع .
• دراسات اخرى بإعطاء الارضي شوكي أظهرت ارتفاع الكوليسترول المفيد HDL
والذي يمنع الجلطات الدموية .
• يعمل ايضاً التخفيض من إنتاج الكبد لمادة الكوليسترول .
• يساعد على إفراز الكثير من الكوليسترول الموجود بالدم .

4. ينشط الخرشوف الكبد ويحميه من الامراض خصوصاً الريقان . ويساعد على
انقباض المرارة لتقذف الصفراء بالمعدة .
5. يستعمل الارضي شوكي كعلاج لأمراض الروماتيزم وامراض المفاصل وتكلسها .
6. يعالج امراض الكلى وخصوصاً حالات انحباس البول .
7. يعالج امراض الحساسية والطفح والشري الجلدي .
8. يعالج امراض نشاف الاوعية الدموية ،ويخفض ضغط الدم المرتفع ويعالج امراض
الفالج والرعاش .
9. إن غنى الخرشوف بالفيتامين أ و ب والاملاح المعدنية مثل : المنغنيز و
الفوسفور يجعله مهماً لنشاط الدماغ في الامور التي تتطلب نشاطاً ذهنياً ،
وتركيزاً ، وذاكرة وحفظاً وسرعة بديهة .
10. مادة Inolyins وهي نشاء يتحول الى سكر Levilose يعطي الطاقة للذين
يتبعون حمية ، ومرضى السكري حيث إن هذا السكر غير ضار لأجسادهم ، وكذلك
الرياضيين .
11. الخرشوف جيد للهضم يزيل النفخ والأرياح بالبطن ، ويزيد في أسيد المعدة .
12. مزيل للرائحه الكريهه بالجسم والعرق عن طريق الاكل او عن طريق دهنه في
منطقة تحت الإبط .
13. الارضي شوكي معالج لمرض الثعلبة عن طريق الطعام ودهن العصير بمنطقة
الثعلبة .
14. يكافح الخرشوف السرطان عن طريق تقوية الكبد المسؤول الأول عن صد
السرطانات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zahraa
المشرف العام
المشرف العام
zahraa


عدد المساهمات : 1591
تاريخ التسجيل : 19/11/2009
الموقع : http://www.tvquran.com

الارضي شوكي – الخرشوف Empty
مُساهمةموضوع: رد: الارضي شوكي – الخرشوف   الارضي شوكي – الخرشوف Emptyالأربعاء 09 يونيو 2010, 3:19 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.3refe.com/vb/index.php
نيفين رجب
عضو مميز
عضو مميز
نيفين رجب


عدد المساهمات : 431
تاريخ التسجيل : 22/05/2010

الارضي شوكي – الخرشوف Empty
مُساهمةموضوع: رد: الارضي شوكي – الخرشوف   الارضي شوكي – الخرشوف Emptyالسبت 12 يونيو 2010, 2:21 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الارضي شوكي – الخرشوف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» (زراعه الخرشوف)....
» إنتاج الخرشوف للتصدير
» الخرشوف غذاء ودواء
» برنامج تسميد الخرشوف
» الآفات التي تصيب الخرشوف

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كلية الزراعة بقنا  :: منتدي الدراسات والابحاث الزراعية-
انتقل الى: