زراعة وانتاج اللوبيا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
زراعة وانتاج اللوبيا

اللوبيا من محاصيل الخضر البقولية التى
يرتفع بها نسبة البروتين عن بقية الخضر البقولية ويعتقد أن إسم اللوبيا
أصلاً من اليونان ومعنى الكلمة Lobus بمعنى قرن ولكن كلمة Cowpea أستخدمت
فى الولايات المتحدة لأول مرة وبالرغم من أن جنس Vigna يحتوى على حوالى 74
نوع إلا أن الأنواع التى تزرع بحالة إقتصادية من هذا الجنس حوالى ثلاثة فقط
وكانت التسمية القديمة Vigna sinensis
]البذور

النبات الكامل

ولكن التسمية الحديثة Vigna unguiculata وتحت
النوع تشمل 3أقسام Subspecies :
1- unguiculata وهى أغلب أصناف اللوبيا
المنتشرة فى مصر مثل كريم 7.
2- Sesquipedalis ويزرع منها فى
مصر الصنف المتراوى

3- Cylindrica التى تغير أسمها إلى
catjang وكان يزرع فى مصر منها فى نطاق البحوث الصنف الروسى
القائم .

هذا وتزرع اللوبيا على مستوى العالم بإجمالى أكثر من 16مليون
فدان وتزرع فى نيجريا والنيجر حوالى 70٪ من المساحة المنزرعة بالعالم وهناك
تروى بمياه الأمطار وفى أغلب الأحيان لاتسمد لذا فمحصولها فى هذين البلدين
ضعيف (حوالى 70-200كجم لكل فدان ).
بينما تزرع اللوبيا بمصر فى مساحة تقارب سبعة آلاف فدان يعطى
الفدان الواحد مايقارب من طن نظرا للتحكم فى المياه والتسميد والكثافة
النباتية .

وأغلب
المساحة المنزرعة فى مصر للوبيا الجافة ولكن هناك مساحات بالإسكندرية أو
البحيرة من الصنف المتراوى للمحصول الأخضر . وفى بعض بلاد العالم تزرع
للبذور الخضراء .
الرجوع
إلى: زراعة اللوبيا
الأصناف
القديمة بمصر كانت تزرع لغرض التغذية الآدمية والحيوانية وكانت تحتاج إلى
6-7 شهور وذات نمو خضرى غزير أما فى السنين الأخيرة فكانت للماشية لوبيا
خاصة بها (لوبيا العلف ) وأصبحت الأصناف المخصصة للتغذية الآدمية ذات عمر
أقصر ومحصول أوفر وفيما يلى وصفا للأصناف
الخمسة المسجلة والمنزرعة بمصر .

1- كـــريم 7

كريم 7
هو
صنف قديم متميز بالعرش الكبير نسبيا بالنسبة للأصناف التالية مما يهيئ فى
بعض الأحيان فرصة إستخدام العرش للتغذية الحيوانية بعد جمع المحصول - لون
البذرة كريمى بدون عين وبلغ متوسط وزن مائة بذرة حوالى 12 جرام والأوراق
ذات مساحة كبيرة بالنسبة لبعض الأصناف وكذلك تتميز بالتفرعات الكثيرة قد
تصل ألى خمسة فروع على النبات الواحد ويبلغ طول النبات 75 - 80 سم ويحتاج
إلى 4 شهور لنهاية النضج تقريبا ويمكن جمع3 - 4 جمعات منه .
2- دقى331

دقى 331
صنف إستنبط بمعهد بحوث البساتين والبذور كبيرة الحجم عن
الصنف السابق إذ يبلغ وزن مائة بذرة 14-15 جرام والبذور لونها كريمى بعين
سوداء والأوراق صغيرة الحجم وكذلك يبلغ طول النبات حوالى 50 سم تقريبا ذو 4
- 3 تفرعات وهو مبكر عن الصنف السابق ومحصوله أكبر بحوالى 25 ٪ أيضا عن
الصنف السابق ويمكن أن ينتهى محصوله الجاف بعد 80 - 90 يوم تقريبا .
3- كفر الشيح 1
صنف جديد من اللوبيا البذور وزنها يماثل
الصنف السابق دقى 331 وطول النبات حوالى 55 - 60 سم ذو 4تفرعات وهو صنف
مبكر ولون البذور تشبه الصنف كريم 7 حيث أنه مستنبط منه .

4- قهــــا 1
صنف جديد من اللوبيا وزن مائة بذرة 3.31 جرام
ولكن تتميز بأنها أبكر الأصناف والأوراق أصغر مساحة من الأصناف السابقة
وهو أقصر الأصناف إذ يبلغ طول النبات من 04 - 54 سم وأيضاً البذور تشبه
الصنف كريم 7 .
5-
دقـــى 126
صنف
أستنبط بمعهد بحوث البساتين يتميز بالتبكير مثل الصنف دقى 133 والبذور
لونها كريم بعين بنى صغير الحجم وطول القرن حوالى 20 - 22 سم .
[size=7]المصدر : منتديات
الزراعيين -||- الكاتب
: [size=7] م جمعة عطا[/size][/size]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

التربه المناسبه

1 - فى أراضى وادى
النيل:
تجهز
الأرض بالحرث وإضافة 10م3 سماد عضوى متحلل للفدان ويمكن الإستغناء عنه فى
حالة الأراضى القوية أو فى حالة وضعه قبل زراعة المحصول السابق . كذلك يوضع
150 كجم سوبر فوسفات مع 25 كجم كبريت ثم تحرث مرة ثانية متعامدة ثم تخطط
الأرض بمعدل 12 خط فى القصبتين وتمسح الخطوط وتروى حيث أن اللوبيا تزرع
حراتى فى أراضى وادى النيل.
2
- فى الأراضى الرملية:
تحرث الأرض ويضاف
15م3 سماد عضوى متحلل للفدان مع 150كجم سوبر فوسفات مع 25 كجم كبريت ويمكن
تخطيط الأرض فى حالة الزراعة بدون آلة الزراعة Plantter أيضا 12 خط فى
القصبتين للزراعة اليدوية . أما فى حالة الزراعة بالآلة يمكن ضبط الآلة على
مسافات 10سم * 50 سم للرى بالرش أو إذا كانت الخراطيم على بعد 75 سم فيما
بينها فيمكن زراعة سطرين على يمين أو يسارخراطيم الرى بالتنقيط على مسافة
10 - 15 سم بين كل جورة وأخرى تبعا للصنف . ويلاحظ أن اللويبا تفضل الرى
بالتنقيط عن الرى بالرش وفى كلا طريقتى الرى يمكن زراعة البذور عفير . أى
الزراعة ثم الرى
مسافات الزراعة:
تختلف
مسافات الزراعة بإختلاف الأصناف فإن الأصناف ذات النمو الخضرى الكبير مثل
كريم 7 تزرع فى جور بين كل جورة وأخرى 15 سم وبكل جورة 2 بذرة وأما الصنف
دقى 331 ودقى 126 فيزرع بين كل بذرة وأخرى 10- 5 سم أما الصنف قها 1 فيزرع
بين كل بذرة وأخرى 5 سم .
ويلاحظ أنه فى الأراضى الضعيفة أو مواعيد
الزراعة الغير مناسبة تزداد كمية التقاوى للفدان أى بمعنى آخر تقل المسافة
بين النباتات .
ميعاد الزراعة المناسب:

من منتصف شهر ابريل حتى نهاية شهر مايو

كمية التقاوى / فدان:
من 25 - 30 كيلو بذرة
التلقيح البكتيرى للوبيا:
يقصد بالتلقيح البكتيرى
معاملة
التقاوى قبل الزراعة بمستحضر العقدين الخاص بالمحصول البقولى حيث يحتوى
العقدين على بكتريا العقد الجذرية والتى يمكنها تكوين العقد الجذرية على
جذور النباتات البقولية حيث تقوم العقد الجذرية المتكونة بتثبيت الأزوت
الجوى وإمداد النباتات بإحتاجاتها من الأزوت ويؤدى ذلك إلى توفير كميات
كبيرة من السماد الأزوتى تصل إلى حولى 60 كجم أزوت للفدان (200كجم من سلفات
النشادر ) فى حالة التلقيح البكتيرى الناجح كما يؤدى إلى زيادة محصول
البذور وتحسين نوعيتها من حيث الإمتلاء وكذلك يزيد التلقيح البكتيرى من
محتوى التربة من المواد الأزوتية فتستفيد المحاصيل التالية للمحصول البقولى
. ويمكن الحصول على العقدين من معامل وحدة إنتاج الأسمدة الحيوية بمعهد
بحوث الأراضى والمياه بالجيزة أو المعمل البكتيرى بمحطة البحوث الزراعية
بسخا- محافظة كفر الشيخ .

وعموما ينصح بمعاملة تقاوى اللوبيا بالعقدين قبل الزراعة
مباشرة وخاصة فى الحالات التالية:
1- عند
الزراعة فى الأراضى الجديدة أو المستصلحة حديثا وذلك لخلو هذه الأراضى من
بكتيريا العقد الجذرية وفى هذه الحالة ينصح بتلقيح تقاوى الفدان بمعدل 2
كيس عقدين (400 جم ) .

2- عند زراعة
اللوبيا فى أراضى لم يسبق زراعتها بهذه المحاصيل مهما بلغت درجة خصوبتها .

3- عندما تطول الفترة بين زراعة محصول اللوبيا
والعروة التالية لها . وعموما فإن تكرار تلقيح التقاوى عند كل زراعة تضمن
توفير السماد الأزوتى وزيادة المحصول .

4-
لتعويض نقص محتوى التربة فى عدد بكتريا العقد الجذرية أو قلة فاعليتها
نتيجة لتعرض التربة للجفاف أو زيادة الرطوبة أو إرتفاع مستوى الماء الأرضى
وإستخدام المبيدات .

طريقة
إستخدام العقدين
1- تحتوى العبوة على
200 جم تكفى لتلقيح تقاوى فدان واحد ويلاحظ أن لكل محصول بقولى العقدين
الخاص به ويجب مراعاة عدم إستخدام لقاح من العام السابق أو لقاح مضى على
إنتاحه أكثر من3 أشهر. وفى حالة التخزين لحين الإستعمال يراعى أن يتم ذلك
بعيدا عن الحرارة أو الشمس المباشرة وبعيدا عن الكيماويات أو الأسمدة .

2- تذاب 2 - 3 ملعقة سكر فى 1.5 كوب ماء ويقلب حتى
الذوبان ثم تخلط محتويات كيس العقدين مع المحلول السكرى السابق تجهيزه .

3- توضع التقاوى المراد تلقيحها على فرشة نظيفة من
البلاستيك ويوزع عليها مخلوط العقدين والسكر ويقلب جيدا مع التقاوى حتى
تغطى كل التقاوى بالعقدين . على أن يتم ذلك فى مكان مظلل بعيدا عن الشمس .

4- تترك التقاوى المعاملة بالعقدين لتجف فى الظل
لمدة حوالى ساعة ثم تزرع فورا ويجب أن لاتترك التقاوى المعاملة بالعقدين
لمدة تزيد عن ساعة قبل زراعتها .

5- يجب
آن تكون فى الأرض رطوبة أو تروى الأرض بعد الزراعة مباشرة فى حالة الزراعة
العفير .

وفى حالة
إستخدام المطهرات الفطرية يستخدم العقدين بالطريقة التالية:
1- تخلط التقاوى بالمطهر الفطرى وتزرع بالحقل .

2- يخلط 4 - 3 كيس من العقدين (600 - 800 جرام)
بحوالى 50 كجم رمل ناعم أو تربة ناعمة لكل فدان منداه بالمياه وتخلط جيدا .

3- يسرسب مخلوط العقدين والتربة بجوار أماكن الزراعة
ويغطى بالتربة الرطبة أو الرى فى الزراعة العفير .

4- يكشف على نجاح عملية التلقيح البكتيرى بعد حوالى 4 أسابيع من
الزراعة وذلك بتقليع عدد من النباتات بالجذر فى أماكن متفرقة من الحقل
ويفحص المجموع الجذرى فإذا وجد أكثر من 10 عقد جذرية ذات لون أحمر من
الداخل يعتبر التلقيح ناجحا .

عمليات الخدمة بعد
الزراعة:
فى أراضى وادى النيل
1- العزيــــق
يجرى العزيق
لعدة أغراض منها مقاومة الحشائش وتهوية الجذور وأيضا لخلخلة التربة لكى
يتخلل السماد بالداخل والتشميس لذا فإنه فى حالة الأراضى الخالية من
الحشائش لابد أيضا من العزيق أو الخربشة لكى يصبح فى منتصف الخط أى نقل جزء
من الريشة البطالة إلى الريشة العمالة فهى عملية عزيق كاملة ويجب أن تتم
قبل الرية الأولى أو على عمر 21- 15 يوم وبعد العزيق تترك النباتات بدون رى
أو تسميد لمدة 3 - 2 أيام للتهوية والتشميس . أما العزقة الثانية فيمكن
إجراؤها قبل الرية الثانية أو بعد حوالى 6 أسابيع .

2- الخف والترقيع
فى العادة لايجب أن تتم هذه العملية سواء خفا للنباتات الزائدة أو
ترقيعا للنباتات المتغيبة لأن هذا يدل على خلل فى العمليات السابقة أو أن
التقاوى ليست من مصدر جيد وإذا كان لابد من الترقيع فإنها تتم بعد الرية
الأولى وبعد أن تستحرث الأرض (ترقيع حراتى ) وبذلك يصبح هناك عمران
فسيولوجيان فى المزرعة مما يسبب خلل فى مواعيد العمليات التالية .
3- الــــــــــرى
الرى فى أراضى وادى النيل يجب أن يكون منتظم ويراعى فيه مايلى:

1- الرية الأولى تتم فى العادة بعد 21 يوم وقبلها
يتم العزيق والتهوية والتشميس ثم التسميد بالكميات التى ستذكر بعد ذلك ويجب
الإهتمام بتأخير الرية الأولى على قدر الإمكان حتى يمكن للنباتات أن تتغلل
جذورها بالتربة جيدا حيث أن الجذور المتعمقة القوية أكثر مقاومة لأمراض
التربة ويعمل بكفاءة فى إمتصاص الغذاء .

2-
الرية الثانية بعد الأولى بحوالى 3 أسابيع أيضا وقد تكون بعض الأصناف بدأت
فى التزهير .

3- الريات التالية يجب أن
تكون فى الصباح الباكر أو المساء وعلى فترات متقاربة حيث أن النباتات تكون
حساسة للعطش فى فترة التزهير وتكوين القرون ويفضل الريات القليلة متقاربة
أفضل من ريات غزيرة متباعدة .

4- التسميد
لايجب المغالاة فى
التسميد إذ أن اللوبياليست محبة للسماد حيث أن التسميد الزائد عن الحد
يؤدى إلى إزدياد النمو الخضرى مما يؤخر التزهير والعقد مما قد يدخل
النباتات فى درجة حرارة غير مناسبة فيقل المحصول وبالإضافة إلى الأسمدة
المضافة قبل الزراعة يضاف بعد عمر 3-2 أسابيع مايلى:
100 كجم سلفات نشادر + 50 كجم سلفات بوتاسيوم .
وتضاف دفعة أخرى من التسميد عند بدء التزهير أو على عمر 50-40 يوم
وهى 100 كجم سلفات نشادر فقط .
كذلك يجب
إستخدام العناصر الصغرى المخلبية مثل الحديد والزنك والمنجنيز رشا على
النباتات مرتين الأولى عند بدأ التزهير والثانية بعدها بخمسة عشر يوما وذلك
بنسبة 200 جم حديد مخلبى مع 100 جم منجنيز مخلبى لكل 300 لتر ماء للفدان
كذلك يمكن إضافة رشة من الكبريت الميكرونى بمعدل 250 جم كبريت لكل 100 لتر
ماء وذلك لتأثيرها السمادى أو كمطهر فطرى أو كخافض لدرجة القلوية .

فى الأراضى الرملية
1- العزيق
يجرى تحوير لهذه الطريقة فى الأراضى المستصلحة حديثا أو الرملية
حيث أنها تجرى بعدة طرق تبعا للإمكانيات والمساحة المنزرعة
1- قد يفج بين الخطوط بعد تمام الإنبات سواء كان الرى رشا أو
تنقيطا ويجب أيضا أن تترك النباتات بعد الفج فترة يوم أو إثنين قبل الرى
ويستخدم فى ذلك جرار ذو عجل رفيع .

2- قد
يستخدم غرافة حمار أى عزافة صغيرة يجرها حمار للفج بين السطور (فى حالة
الزراعة بآلة الزراعة ) أو بين الخطوط فى حالة التخطيط والزراعة.

3- قد يجرى العزيق يدويا وهو غالبا مايكون خربشة
لأنه لم يتم نقل جزء من الريشة البطالة إلى العمالة فى حالة الزراعة على
خطوط أو أن تتم خربشة بين السطور المنزرعة بالسطارة وعملية الخربشة أو
العزيق بالرغم من أنها عملية غير مكلفة نوعا إلا أنها هامة فى الزراعة
ويمكن إجراء عملية العزيق أو الخربشة مرة ثانية قبل بدء التزهير .

2- الخف والترقيع
عادة لاتتم فى الأراضى الرملية عملية الخف والترقيع لكن
إذا لزم الترقيع يجب أن تتم فور تكامل الإنبات وبعد الترقيع تروى الأرض .
3- الـــرى
تختلف مواعيد الريات بإختلاف أنواع الأراضى المستصلحة فمنها
الرملية الخشنة الحبيبات أو الناعمة الحبيبات ومنها الطفلية ومنها الأراضى
الحمراء ولكل منها إحتياجاتها المائية لذا فإن الرى المتقارب القليل فى
كمية المياه ضرورى حتى يتم الإنبات ثم تتباعد المسافة بين الريات وعموما
يجب ملاحظة مايلى فى الرى
يجب ملاحظة الطبقة
التى تنمو بها الجذور لمعرفة هل يجب أن يتم الرى أم لا وعموما فإن الفحص
على عمق 20 - 15 سم من التربة فى الشهر الأول يدل على منطقة إنتشار الجذور
ويجب عدم الرى الغزير أو التعطيش الشديد.
فى
الفترة الأولى بعد الإنبات ( الشهر الأول ) يجب تقليل المياه إلى أقل حد
لتعمق الجذور .
فى فترة التزهير والعقد يحتاج
النبات إلى كميات أكبر من المياه ومنتظمة .
بعد
تمام العقد يستمر الرى بإنتظام حتى تبدأ القرون فى الجفاف ثم بعد ذلك تقل
كميات المياه التى تعطى للفدان .
وعادة يحتاج
الفدان إلى 25-20 م3 مياه فى حالة الرى بالرش ويكون الرى فى الشهر الأول كل
48 ساعة تقريبا .
4- التسميد
بالإضافة إلى الكميات المضافة قبل الزراعة يضاف مايلى بعد
تكامل الإنبات:
1 - بعد شهر من الزراعة يضاف 100
كيلو نترات النشادر 33.5 % + 50 كيلوسلفات البوتاسيوم 48 % لكل فدان
2 - بعد شهرين من الزراعة يضاف 100 كيلو نترات نشادر + 50
كيلو سلفات بوتاسيوم / فدان
3 - فى الشهر الثالث
من الزراعة يضاف 50 كيلو نترات نشادر / فدان

المواد المضافة بعد تكامل الإنبات
هذا
بالإضافة إلى الرش بالعناصر الصغرى المخلبية من 3 - 2مرات إبتداء من
التزهير كل 15 يوم بمعدل 200 جرام حديد مخلبى + 100 جرام زنك مخلبى +100
جرام منجنيز مخلبى لكل 300 لتر ماء للفدان .
كذلك
يمكن الرش بالكبريت الميكرونى مرة أو إثنين كمطهر وكعنصر غذائى أو لتأثيره
على القلوية بمعدل 250 جرام لكل 100 لتر ماء .
جمع المحصول:
يتم جمع
المحصول بعد
80 يوم ويمكن جمعه مره واحدة جمعاً
ميكانيكياًوعادة يتم جمع القرون الجفاف فى المنشر ثم يتم دراسها ومتوسط
محصول الفدان حوالى 800 كجم فى الأراضى الرملية يرتفع إلى 1.25طن فى أراضى
وادى النيل .
الطريقة المثلى
لحفظ بذور اللوبيا سليمة من التسوس:
- يجب
تجفيف بذور اللوبيا جيدا قبل التخزين بحيث لاتزيد نسبة الرطوبة فيها عن 13 %
- تحفظ فى مكان جاف غير رطب لان زيادة الرطوبة تؤدى
للاصابة بالحشرات وخصوصا خنافس البقوليات
-
تعزل الاجولة عن الارض بوضعها على طبالى من الخشب
- عمل شفاطات بالمخزن لسحب الرطوبة اولا باول من المخزن.
- اجراء عملية تبخير البذور كل من 2 - 2.5 شهر مرة
بحبوب التبخير مثل السيلفوس وذلك بالمعدلات الملائمة حتى تحافط على الجنين
وحيويته مع مراعاة واتخاذ الاحتياطات اللازمة لعملية التبخير لمنع تسرب
الغاز والحفاظ على الشخص القائم بعملية التبخير.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» زراعة وانتاج الفاصوليا
» زراعة وانتاج الثوم
» زراعة وانتاج الموالح
» زراعة وانتاج البصل
» زراعة وانتاج الباميا