أفضل بروتين لتسمين الاغنام
فووووول الصويا
لما له من قيمه غذائيه كبيره تجعله افضل بروتين لتغذيه الانسان والحيوان
وهذه بعد التقارير عن فول الصويا
1 . فول الصويا يعتبر من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من البيوتين
(Biotin) وهو أحد المغذيات الهامة التي تشبه الفيتامينات. ومن المواد
الطبيعية التي تحتوي على البيوتين الثوم والجنسنج الأمريكي والشوفان
والشعير والأفوكادو وبذور القطن والذرة والسمسم ولكن فول الصويا هو أغنى
هذه المواد بمادة البيوتن .
2 . كما يتميز عن البروتين الحيواني بأنه خالي من الشحوم والكولسترول.
يحتوي فول الصويا على كمية أكبر من البروتين والدهون من أي نوع آخر من
البقول ويحتوي أيضا على مادة تدعى مثبط أنزيم تريبسين والتي قد تسبب عسر
هضم .
السبت 22 مايو 2010, 12:21 am
