دور العناصر المغذية الكبرى و الصغرى في تغذية النبات

دور العناصر المغذية الكبرى و الصغرى في تغذية النبات

دور العناصر المغذية الكبرى و الصغرى في تغذية النبات
أعراض النقص
أعراض الزيادة
سنقوم باستعراض عدد من العناصر الغذائية الهامة للنبات :
1. الآزوت : تتركز كمية الازوت الكلي في الطبقة السطحية للتربة و تتراوح هذه الكمية بين 0.02- 0.4 % .
· دوره في النبات :
1. يعتبر المكون الأساسي للبروتين .
2. يدخل في تركيب الكلوروفيل لذا فهو ضروري لعملية التمثيل الضوئي و إطلاق الطاقة .
3. ضروري في عملية التنفس
4. يدخل في تكوين الحمضيين النوويين : الريبوز و الديزوكسي ريبوز مما يظهر أهميته في عمليات انقسام الخلايا .
5. يقلل من سماكة الغلف الخلوية السللوزية في الأنسجة الفتية .

6. يؤثر على كمية الكربوهيدرات المختزنة في النبات : نقص الازوت يصبح من المستحيل على النبات استعمال الكربوهيدرات في اصطناع البروتينات بينما زيادة الازوت تؤدي إلى استعمال الكربوهيدرات في النمو الخضري

7. زيادة الازوت في التربة تؤدي إلى تشجيع النمو الخضري على حساب النمو الجذري .

8. زيادة الازوت في التربة تعمل على زيادة مقاومة النبات للأمراض بسبب النمو الجيد للنبات و لكن بالمقابل هذه الزيادة تؤدي إلى تشكيل طبقة كيوتيكل رقيقة تستطيع هيفات الفطر اختراقها و بالتالي انتشار الفطر بسرعة .

9- إضافة الازوت المتأخرة يؤدي إلى تأخير النضج بينما إضافة الازوت بشكل كبير عند ظهور حالات النقص يؤدي إلى السرعة في النمو الخضري و التبكير بالنضج .
· أعراض نقص الازوت :

1. تبدأ أعراض النقص بالظهور على الأوراق السفلية البالغة
2. نلاحظ علائم الضعف العام بحيث تصبح الأوراق مستقيمة – متصلبة – ذات أعناق قصيرة و تظهر عروقها بشكل واضح
3. لون الأوراق اخضر شاحب في المراحل الأولى و قد تظهر ألوان صفراء أو حتى حمراء كلما تقدمت مراحل النمو
4. تدني معدل أزهار النبات .
5. عدم كفاية الازوت يؤدي إلى بقاء النبات قزم و هزيل و بالنهاية الموت
· أعراض زيادة الازوت :
1. ظهور لون اخضر داكن على الأوراق

2. تأخر النضج و رقاد النبات
الأسمدة الآزوتية المستخدمة : اليوريا 46% - نترات الأمونيوم 33.5% - نترات الأمونيوم 30%

. الفوسفور : كمية الفوسفور في التربة تتراوح بين 0.022- 0.4 % .
· دوره في النبات :
1. يدخل في تركيب العديد من المركبات العضوية للنبات .
2. يدخل في تركيب الأحماض النووية و البروتينات النووية لذا يلعب دور هام في انقسام الخلايا النباتية .
3. له دور هام في تركيب الإنزيمات :
4. يلعب دور مباشر في توليد الطاقة
5. ضروري في تكوين الكربوهيدرات .

6. نقصه يحد من النمو النباتي

7. يزيد من النمو الجذري في المحاصيل الجذرية

8. نقص الفوسفور يؤخر موعد النضج

9. وجود كمية كافية من الفوسفور في التربة يرفع من مقاومة النبات للصقيع و مقاومة الجفاف

10- له دور هام في اصطناع السكريات
· أعراض نقص الفوسفور :

1. تبدأ أعراض النقص بالظهور على الأوراق السفلية البالغة

2-الأوراق صغيرة ضيقة و متطاولة و يصبح لونها اخضر مزرق أو قرمزي

الأسمدة الفوسفاتية المستخدمة : السوبر فوسفات الثلاثي 46 %.

البوتاس K
وظائف البوتاس :
ـ يلعب البوتاس دور هام في العمليات الحيوية فهو ضروري في تكوين البروتينات والمواد الكربوهيدراتية واختزال النترات في النباتات، ويساعد في تحويل الكربوهيدرات إلى دهون، وهو عامل مساعد له أهمية كبيرة في العمليات الكيميائية داخل النبات، وينشط بعض الأنزيمات المنتجة للبروتين كما يساعد في تمثيل البروتين .
ـ يلعب البوتاس دوراً هاماً في حركة السكريات من الأوراق إلى أجزاء النبات الأخرى .
ـ يزيد البوتاس من فعالية الأنزيمات المشاركة في تبادل الكربوهيدرات وتراكم السكريات والنشاء، ويشجع على انتقال المواد الكربوهيدراتية من مناطق التصنيع إلى مواقع التخزين.
ـ البوتاس مسؤول عن ضبط حركة الخلايا الحارسة في الثغور التنفسية وكذلك محتوى الماء في النبات .
ـ البوتاس له تأثير في زيادة مقاومة النبات للإمراض وكذلك في زيادة المقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة والصقيع .
ـ للبوتاس دور بقيام عنصر الحديد بوظائفه الحيوية في تكوين الكلوروفيل .
أعراض نقص البوتاس تظهر على الأوراق الحديثة بشكل بقع بنية والفريعات الحديثة تكون رفيعة وطويلة .
والأوراق القديمة تصفر حوافها ثم تتحول إلى اللون البني ثم الجفاف والسقوط المبكر .
البوتاس ينتقل من الأجزاء القديمة إلى الأجزاء الحديثة .

3. الكالسيوم : تتراوح كمية الكالسيوم في التربة بين 0.1- 5 % .
· دوره في النبات :
1. ضروري في عملية الانقسام الخلوي .
2. يعمل على ارساب المواد السامة التي يفرزها النبات
3. يمنع انتفاخ البلازما و يخفض من نفاذية الأغشية الخلوية فيوقف دخول بعض الأيونات مثل Mg++
4. يشجع دخول المولبيديوم
5. يشجع التعرق في النبات
6. يرفع قدرة النبات على امتصاص و تمثيل النترات و يشجع تكوين العقد الجذرية
7. يشجع على نمو و انتشار المجموع الجذري
8. يلعب دور هام في تكوين العقد الجذرية
9. يمنع تسمم النبات بالبوتاسيوم و الصوديوم و المغنيزيوم
10. له دور هام في التمثيل الغذائي للنتروجين في النبات
11. يؤثر بانتقال الكربوهيدرات و البروتينات و تخزينها أثناء تشكل البذور
· أعراض نقص الكالسيوم :

1. تبدأ أعراض النقص بالظهور على الأوراق العلوية الحديثة و القمم النامية بحيث تتشوه الاوارق الحديثة و تصبح باهتة الخضرة

2. تتشكل بقع بنية ميتة على حواف الورقة

3. تتشكل النقرة المرة

4. عادة ما تظهر أعراض النقص في الترب الحامضية و الرملية

5. النمو الجذري ضعيف و يظهر اسوداد على أطراف الجذر

الأسمدة المستخدمة : الأسمدة الفوسفاتية تحوي 14% كالسيوم – الجير – نترات الكالسيوم – فوسفات الكالسيوم

4. المغنيزيوم : تتراوح كمية المغنيزيوم في التربة بين 0.2- 2.5 % .
· دوره في النبات :
يزيد من قدرة النبات على امتصاص و استعمال الفوسفور

1. لها علاقة في تكوين الكربوهيدرات و دخولها إلى النبات
2. ينشط تكوين الأحماض الأمينية و الفيتامينات
3. يدخل في تركيب جزيء الكلوروفيل في النبات بنسبة 2.7%
4. ينشط الإنزيمات المحتوية على الكبريت
5. يلعب دور كبير في تثبيت النتروجين الجوي بواسطة العقد الجوية
6. افضل نسبة بين Mg/Ca بالنسبة للخواص الفيزيائية هي بين 8-15 أما بالنسبة لتغذية النبات هي بحدود4 . أما بين K/Mg فهي بحدود 1 و أي خلل في هذه النسبة يؤدي إلى سوء تغذية النبات
· أعراض نقص المغنيزيوم:

1. تبدأ أعراض النقص بالظهور على الأوراق السفلية البالغة بشكل اصفرار أو احمرار الأوراق مع ظهور مساحات مختلطة من اللونين الأخضر الباهت و الداكن

2. مع تقدم النقص تظهر مساحات فراء بين العروق تتحول إلى أنسجة ميتة

3 . تظهر أعراض النقص في الترب الحامضية و الرملية
الأسمدة المستخدمة : إضافة الدولوميت – الجير – سلفات المغنيزيوم – نترات المغنيزيوم

5. الكبريت : تتراوح كمية الكبريت في التربة بين 0.02- 0.5 % .
· دوره في النبات :
1. يدخل في تركيب الأحماض الأمينية و البروتينات

2. ضروري في تكوين الكلوروفيل

· أعراض نقص الكبريت :
1. يظهر أعراض النقص في المناطق الرطبة

2. شحوب الأوراق و تحولها من اخضر إلى شاحب أو اصفر

3. السوق تصبح اقصر و ارفع و تميل كونها خشبية

4. في حالات النقص الشديد احمرار على الأوراق السفلية يبدأ في عروق الورق .

الأسمدة المستخدمة : السوبر فوسفات يحوي 11% كبريت – فوسفوجبسيوم

العناصر الصغرى :


1. الحديد : نسبته في التربة بين 200 جزء بالمليون حتى 10%
· دوره في النبات :
1. يعمل كعامل مساعد في عملية التنفس إذ يدخل في تركيب الإنزيمات الخاصة بها
2. يشجع تكوين الكلوروفيل
3. أكسدة السكريات و أجاع النترات
· أعراض النقص :
1. يظهر النقص على الأوراق الحديثة على شكل اصفرار ( كلوروز ) و تبقى العروق خضراء أو تميل إلى الاحمرار في حالات النقص الشديد
2. في حالات النقص الشديد تأخذ الأوراق لون ابيض محروق الحواف
3. يظهر أعراض النقص في الترب القلوية الكلسية
· أعراض الزيادة :
1.أوراق خضراء قاتمة
2.توقف النمو في بعض المحاصيل
· المحاصيل الحساسة : الفاصولياء – أشجار مثمرة – حمضيات – نباتات الزينة – السبانخ – الرز – التبغ
· الأسمدة المستخدمة : شيلات الحديد

2. البورون : نسبته في التربة بين 10-100 ppm
· دوره في النبات :
1. أساسي لنمو الأنسجة في النموات الحديثة
2. ضروري لاطالة عمر حبوب اللقاح و تكوين بذور جيدة
3. استقلاب الكربوهيدرات و تطوير الأنسجة
4. نقل السكريات عبر الأغشية
5. اصطناع الأحماض النووية
6. تشكيل جذر الخلايا
7. هام في الإزهار و تكوين الثمار
· أعراض النقص :
1. وقف نمو الأنسجة الميرستيمية في القمم النامية للأفرع
2. ظهور الأفرع الجانبية على شكل وريدة
3. ازدياد سماكة الاوراق و ميلها للالتفاف و التجعد
4. سرعة كسر الاوراق
5. وقف الأزهار و عدم العقد
6. القلب الأجوف في الشوندر
· أعراض الزيادة :
1. شحوب الاوراق في القمم النامية و تصبح لونها بني
2. ذبول الاوراق القديمة و تموت
· المحاصيل الحساسة : بطاطا – خيار – بندورة – عباد الشمس – الفصة – التفاح – الحمضيات – ملفوف – ذرة شوندر – تبغ – قطن
· الأسمدة المستخدمة : البوراكس

3. المنجنيز : نسبته في التربة بين 20-300 ppm
· دوره في النبات :
1. يزيد من قدرة النبات على تمثيل النترات
2. ينشط عملية تكوين الكربوهيدرات
3. منشط لعملي التركيب الضوئي
4.هام لإنزيمات التي تدخل في التنفس و تشكيل البروتين
· أعراض النقص :
1. اصفرار الاوراق مع بقاء العروق خضراء لمدة طويلة
2. النقص الشديد تحول اللون إلى بني متبوع بتثقب الاوراق و وقف النمو
· أعراض الزيادة :
1. شحوب و موت للأوراق القديمة – بقع بلون بني غامق أو احمر
2. جفاف الاوراق و تقزم الجذور

· المحاصيل الحساسة : بقوليات – بطاطا – ملفوف – أشجار مثمرة – قطن – شوندر - خضار
· الأسمدة المستخدمة : شيلات المنجنيز – كبريتات المنجنيز

4. الزنك : نسبته في التربة بين 27-150 ppm
· دوره في النبات :
1. ينشط هرمونات النمو
2. يساهم في تشكيل اليخضور
3. يؤثر على النضج
4. يتحكم بكمي الماء الممتصة
5. ينشط إنزيمات الأكسدة
6. يمنع تفكك الهرمونات المسؤولة عن النمو النباتي
· أعراض النقص :
1. يظهر على النموات الحديثة باصفرار بين العروق و يتراوح بين الأصفر و الأخضر الشاحب و الأبيض
2. صغر حجم الاوراق و تطاولها
3. تقزم الاوراق
4. ظهور الوريدة
5. قصر السلاميات بين العقد
6. موت أطراف الأغصان و ظهور بقع زيتية على الحمضيات
· أعراض الزيادة :
1. شحوب الأوراق مع بقع ميتة عليها – تشابك جذور – تدني النمو
· المحاصيل الحساسة : السبانخ – حمضيات – فاصولياء – ذرة – بصل – أشجار مثمرة – شوندر – قمح
· الأسمدة المستخدمة : شيلات الزنك – كبريتات الزنك - ....

5. المولبيديوم : نسبته في التربة بين 0.2-1 ppm
· دوره في النبات :
1. هام لتثبيت الازوت الجوي
2. يختزل النترات إلى نشادر
3. هام في اصطناع حمض الاسكوربيك
· أعراض النقص :
1. تشكل بقع صفراء بين العروق
2. بقع مائية صفراء
3. تورم الأوراق و تجعدها
· أعراض الزيادة :
1. تلون الأوراق بالأصفر و البني
2. ضعف نمو المجموع الجذري – قلة التفرعات و الاشطاء
· المحاصيل الحساسة : قرنبيط – حمضيات – تبغ
· الأسمدة المستخدمة : الجير – مولبيدات الأمونيوم أو الصوديوم

6. النحاس : نسبته في التربة بين 5-30 ppm
· دوره في النبات :
1. هام لإنزيم التمثيل الضوئي
2. مهم في فترة تكاثر النبات
3. يدخل في تركيب أنزيمات الأكسدة
4. هام في عملية التنفس
5. يؤثر في تركيب البروتينات
· أعراض النقص :
1. ظهور جيوب الصمغ تحت القلف مع بقع ملونة على القلف في أطراف الأغصان مع سقوط الأوراق و قصر في السلاميات و موت يبدأ من الأطراف إلى الخلف
2. بقع على الثمار
3. تأخر النمو
4. بقع بيضاء
· أعراض الزيادة :
1. أوراق خضراء قاتمة – شحوب – سميكة و قصيرة
2. المجموع الجذري يصبح متشابك و تنخفض التفرعات
· المحاصيل الحساسة : حبوب – ذرة – خضر – أشجار مثمرة – قمح – جزر – بصل
· الأسمدة المستخدمة : شيلات النحاس – كبريتات النحاس