منتديات كلية الزراعة بقنا
مرحبا بك عزيزي الزائر في منتديات كلية الزراعة بقنا نتمنى الإنضمام والتسجيل معنا بالمنتدي لتفيدنا بما لديك من علم وشكرا لزيارتك

منتديات كلية الزراعة بقنا

منتديات للتواصل بين الطلاب و الخريجيين وأعضاء هيئة التدريس بالكلية
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ماذا تعرف عن الموز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الصباح النجار
عضو مميز
عضو مميز


عدد المساهمات : 133
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 42

مُساهمةموضوع: ماذا تعرف عن الموز   الخميس 10 يونيو 2010, 6:00 pm

الموز (بالإنجليزية: Banana)،


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




الموز موطنه الأصلي جنوب شرق أسيا واستراليا ودخل الدول العربية مع التجار الذين يزورون هذه البلاد
يحتل الموز مركزا كبيرا في التجارة العالمية انه يؤدي دور مهم في اقتصاد كثير من دول العالم بالإضافة إلي قيمته الغذائية العالية وإقبال المستهلكين بسبب حلاوة طعمه والنكهة التي تميزهوامكانية توفره طوال العام وسهولة نقله وتخزينه
ومن الدول المنتجة للموز والمميزة هي المكسيك وكوستاريكا وفنزويلا وكولومبيا وكوالالامبور والبرازيل وار جواي وشيلي
أما الدول العربية فهي مصر والمغرب والسودان وجزر القمر ولبنان والأردن وعمان
ويحتل الموز في مصر المرتبة الرابعة من حيث الأهمية الاقتصادية في تجارة الفاكهة بعد الموالح والعنب والمانجو .
الخصائص


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




الموز يمد الجسم بالطاقة حيث انه غني بالأملاح المعدنية والألياف والفيتامينات مما يجعله يمد الجسم بالطاقة الحرارية ويقاوم أمراض معينه مثل الإسقربوط والروماتيزم وهو سهل الهضم ومفيد جدا في حالات الإرهاق كما انه يساعد علي تنشيط الذاكرة أما رحيقه فيستخدم في علاج السعال الحاد والمزمن ويصنع منه خبز خاص للمصابين بالتبول الزلالي ويشكل مع الحليب وجبه غذائية متكاملة

التركيب


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





تركيبة الموز يحتوي الموز في كل 100 غرام على :


  • الدهون 0.33 غ
  • البروتين 1.09 غ
  • المعادن ملغ
  • فيتامين س 8.7 ملغ
  • فيتامين ب6 0.367 ملغ
  • الكالسيوم 5 ملغ
  • الحديد 0.26 ملغ
  • المغنيسيوم 27 ملغ
  • الفوسفور 22 ملغ
  • البوتاسيوم 358 ملغ
  • الصوديوم 1 ملغ
  • الزنك 0.15 ملغ
  • النحاس 0.078 ملغ
التجارة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





الهند هي اكبر مصدر للموز في العالمتليها البرازيل ثم الصين ثم باقي الدول
ويحتل الموز المرتبة الرابعة في المحاصيل الغذائية في العالم بعد القحم والارز والذرة وهو غذاء أساسي وسلعة تصديرية في كثير من الدول الافريقية والاستوائية وامريكا الدنوبية
ومن استعملات الموز انه يؤكل طازجا او مطبوخا وفي بعض الدول يتم تجفيفه وطحنه ليتم خبزه علي الصاج
مراجع


  • Banana overview - Banana details by IITA
  • FAO. Bananas Commodity notes: Final results of the 2003 season, 2004
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ماذا تعرف عن الموز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كلية الزراعة بقنا  :: منتدي البساتين :: فاكهة-
انتقل الى: