منتديات كلية الزراعة بقنا
مرحبا بك عزيزي الزائر في منتديات كلية الزراعة بقنا نتمنى الإنضمام والتسجيل معنا بالمنتدي لتفيدنا بما لديك من علم وشكرا لزيارتك

منتديات كلية الزراعة بقنا

منتديات للتواصل بين الطلاب و الخريجيين وأعضاء هيئة التدريس بالكلية
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الباذنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الصباح النجار
عضو مميز
عضو مميز


عدد المساهمات : 133
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
العمر : 42

مُساهمةموضوع: الباذنجان   الخميس 10 يونيو 2010, 1:24 pm

باذنجان


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الباذنجان نوع من الخضراوات الموسمية. تتميز بلونها البنفسجي الداكن أو الأسود. لها شكل بيضاوي أو طويل.
تؤكل مطهوة وهي المكون الأساسي لبعض الأطباق.
الباذنجان غذاء بارد يلائم الصيف, وهو طيب المذاق يمتص المواد الدسمة بسرعة, وقشرته تحتوي على فيتامين بي وسي وعلى مقادير ضئيلة من أملاح الكالسيوم والحديد والفسفور.
فوائد الباذنجان الباذنجان ليست قيمته كبيرة في التغذية وانما اليافه منبهة للأمعاء تساعد في عمل الهضم وطرد الفضلات ويطيب رائحة العرق ويشد المعدة ويدر البول ويقطع الصداع ، غير ان أصحاب المعدة الضعيفة لا يكثرون من اكله خاصة اذا كانوا اطفالا أو مسنين اذ يستغرق هضمه اربع ساعات وهي مدة طويلة بالنسبة للأغذية الأخرى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الباذنجان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كلية الزراعة بقنا  :: منتدي البساتين :: خضر-
انتقل الى: